Sfogliatine con le mele
Cucinare con i piccoli si può ed è meraviglioso!
Da che età iniziare? Noi siamo in cucina da quando Aurora ha un anno e mezzo ma il mio consiglio è sempre quello di seguire i tempi dei vostri piccoli.
Osservandoli capirete quando è il momento giusto!
Vi lascio una ricetta facile e colorata da fare insieme ai vostri bimbi!
In cucina con... Stella Bellomo
Queste mele vestite di sfoglia sono state una rivelazione! Viste la prima volta sul profilo della food blogger @laschiscetta si preparano facilmente in pochi minuti!
Basterà prendere un rotolo di pasta soglia pronta o fatta in casa a mano se si ha il tempo, e adagiare le mele tagliate a metà ritagliando un contorno a forma di mela!
Ingredienti x 8 sfogliatine
4 mele a piacere
zucchero di canna o fiore di cocco quanto basta
sciroppo di riso o miele quanto basta
poca acqua
Preparazione
Taglia le mele a metà, rimuovi il torsolo e incidile senza arrivare fino in fondo, seguendo il senso verticale. Apri la sfoglia, adagia le metà delle mele, ritaglia un contorno con il coltello a forma di mela con le foglioline.
Le mele vanno successivamente spennellate con poca acqua e sciroppo di riso, quindi spolverate bene con zucchero di cocco o di canna anche tra le fessure e infornate a 180 gradi per 30 minuti circa! Per una versione ‘natural’ infornatele così come sono senza aggiungere lo zucchero!
